750種に及ぶ世界のウイスキーテイスティング
書の著者、ドミニク・ロスクロウは、2007年、スコッチ・ウイスキー業界における最高の栄誉であるキーパーオブ・ザ・クエイク の称号をさずかる。ウイスキー・ライターの第一人者であり、20年以上に渡りアルコール飲料業界のコメンテーターとして活躍中。
スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本など数多くの蒸溜所へと旅を重ね、独自にテイスティングした中から７５０種類の極上のウイスキーを選出し解説。
種類、内容は多彩でウイスキー界の新興国からもセレクトしている。興味深い逸話も散りばめられていて読み応えがある内容は、読者をあきさせない。ウイスキーの全てを新たな視点で総合的に検証した一冊。
和文版は、ホテルマン、バーテンダーを経て、料飲関連事業開発の豊富な経験と知識を生かし、お酒に関するトータル・アドバイザーとして各方面で活躍中の橋口孝司監修。巻末には、和文版限定、ウイスキーカクテルレシピと用語集の付録付き。